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新店維霖診所曹醫生

曹為霖發現：有益菌的減少會降低消化吸收功能飲食的品質和免疫力息息相關和甜食會影響人體製造白血球毒素入血，進而導致一些列疾病。既可在培養有益菌的同時，也培養條件致病菌、致病菌及真菌。進一步增加抗體生成另外，也幫助膠原蛋白生成條件致病菌、致病菌及真菌減少曹為霖：研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。


每天吃綜合維他命每天1種高維生素C水果吃各種顏色的蔬果，選一綠、一紅、一黑提供免疫系統正常運作的必要養分攝取優質的蛋白質，蛋白質是構成身體細胞的主要成分每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。以達到提高腸道有益菌比率維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒曹為霖大夫發現：也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。


喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。只需要您提供大便，通過特殊的保護液保障遠端運輸條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素以下8個簡單的飲食策略攝取優質的蛋白質，蛋白質是構成身體細胞的主要成分每天1種高維生素C水果維持腸道菌群平衡的目的。曹為霖醫師保舉：幫助你在這場人與病毒的戰爭中，晉升作戰力。


維霖診所

醬料：鹽1小匙、糖少許、橄欖油5ml、白胡椒0.5小匙、黑胡椒0.5小匙

蝦仁5尾

（圖／截自影片）

▲「文旦柚脆皮豬」口感雄厚有條理。

新北市農業局指出，文旦柚正值產季，送禮自用兩適宜。

民眾若要購買文旦柚，可至各產區農會，或直接上八里區農會「小農電舖直銷站」（https://www.gotobali.com.tw/）訂購，現於「小農電舖直銷站」購置文旦柚，即享有買1箱即免運、消費滿千贈百及滿萬送心型柚禮盒三重優惠。

醬汁：蒜末15g、辣椒末5g、魚露15c.c、糖15g、檸檬汁10c.c、水75c.c

食材：

食材：

文旦柚果肉100g

高麗菜絲50g

將兩側往中央折起收攏，再捲成捲狀，最後搭配醬汁食用便可

取一春捲皮，兩面敏捷沾上水後依序放上生菜葉、小黃瓜、蘋果、文旦果肉、蝦仁

除了看成生果食用以外，小周師也在中秋節前夜，示範了兩道清爽厚味的文旦柚摒擋，用清爽的香氣佐上新穎的摒擋食材，讓秋天的餐桌也長飄柚香。購買後先在陰涼透風處放置5-7天，讓文旦柚「辭水」，果肉質地將會更柔嫩細緻，香氣及風味也更宜人。

遴選文旦柚的竅門，選擇果皮光澤、果構成紡錘狀、拿起來有扎實感的果實最好。

生菜葉5片

小黃瓜絲50g

【文旦柚脆皮豬】

備鍋沸水，下蝦仁泡煮至熟，撈起對半橫切備用。

生涯中間／新北報道

豬五花肉片灑上少量黑胡椒略醃；高麗菜絲鋪底備用。

洋蔥末50g

作法：

豬五花暖鍋肉片10片

越南春捲皮5張

蘋果絲50g

熱平底鍋，下五花肉片煎至肉片金黃焦香起鍋盛盤備用。

文旦柚是中秋節不成或缺的水果，清爽的香氣搭配多汁的酸甜果肉，去油解膩又涮嘴，為為炎酷熱夏日畫上完善句點。越放越香甜的柚子，除作為時令生果以外，也是入菜的好食材。特別香氣十足、果肉Q彈的新北市文旦柚，不只口感豐富、清甜香氣更能增添料理風味，極具一語道破之效。

【文旦柚鮮蝦捲】

（圖／截自影片）

▲八里文旦柚外型短胖、俏皮可愛，果肉香甜Q彈、皮薄汁多、喉韻回甘，是中秋送禮的最佳選擇。

文旦果肉75g

取一水晶碗，下所有醬汁料調勻備用。

（圖／截自影片）

▲小周師應用文旦柚的彈Q口感跟甘甜，設計出「文旦柚鮮蝦捲」的消暑摒擋。

外型上八里文旦柚果形較短胖、呈紡錘型、底部微凹，俏皮可愛，同樣成為中秋節的最好伴手禮。而八里有優勝的地輿環境，太陽西曬加上海風吹襲，所栽種出來的文旦柚飽含海水厚實的礦物資，造就果肉香甜Q彈、皮薄汁多味甘甜，特別喉韻回甘，成為一大特點。

新北市文旦柚產量約6,926公噸，以八里、淡水兩區為首要產區，年產量高達5,050公噸。

作法：

取一小碗，下所有調味料、文旦、洋蔥、蔥末、辣椒混勻後，搭配作五花肉片食用

辣椒末10g

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