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夜市之王票選共有15攤美食，分臺灣小吃、異國料理、飲料、冰品甜點及臺北奇雞等五大品項，初選名單是由神秘客實地訪問評選出的75攤，進入網路投票候選名單，評分標準為神秘客佔70%，網路票選佔30%，兩相加總後終究選出五大類。

【旅遊經 洪書瑱報導】

此次入選東石施蚵仔煎、寶哥白甘蔗汁、破殼雞蛋仔、營養三明治、阿伯燒物、阿儒鹽酥雞，均在廣州街夜市！廣州街夜市，放眼望去頗有見證歷史之感，轉角處的懷念愛玉冰於此坐鎮 70 年，已經是地標級美食，厚實口感的愛玉是他們的招牌，佐上蜂蜜香氣，實足清涼退火；靠近環河路的(施)東石蚵仔煎香脆可口，從東石新穎直送的蚵仔就是最好的宣揚與口碑。儘管如此，夜幕低垂時，步行來到華西街夜市，擔仔麵、燒酒蝦等經典小吃的香味撲鼻而來，老饕保舉的小王煮瓜、源芳刈包讓人垂涎三尺，華西街珍果傳統冰果室可以感觸感染復古懷舊的空氣，而且在品嘗美食後，用現打果汁或水果拼盤來為平衡一下。

別的，除大家熟知的士林夜市外，華西街夜市也相當知名，以銷售各式山產、海鮮、野味小吃為大宗，是國表裏觀光客最鍾愛的景點之一。夜市進口處的中國傳統牌坊建築、沿途的紅色宮燈，極具特色。

每一年管理之夜市打牙祭活動，目標是透過舉行多元行銷宣傳舉止，推行在地美食小吃，帶動民眾走進夜市消費；庶民小吃是民生經濟中不行或缺的一環，進展民眾可以一路活絡阛阓商機！綜觀此次名單，有的是得獎數次的老字號，也有是今年新獲獎，這些獲獎之「夜市之王」除是眾望所歸之超人氣小吃，也是很多民眾的口袋名單。

圖片：台北市產業成長局提供

※.名單──

別的，艋舺夜市位於萬華區廣州街，又稱為萬華夜市，鄰近龍山寺、華西街夜市、梧州街夜市與廣州街夜市。還有在北部少見的古早味烤魷魚；頂級甜不辣，食材新穎外，祖傳獨門醬料更是一絕。兩喜號魷魚羹從攤販小吃作到國宴摒擋，四代傳承見證了萬華方圓的昌盛演替，也是老饕們一定拜訪的夜市美食。這裡保有很多初期存留下來的美味小點，如古早味的糖葫蘆，以脆脆的糖衣，搭配番茄、蜜餞或李子，大人小孩都合宜。艋舺夜市因緊鄰龍山寺旁，是以也常是旅行客品味萬華夜市小吃的第一站。

夜市是台灣小吃的特有文化，遭到國人喜好，也是國際友人必訪的台灣景點之一，由於夜市集結了各式各樣分歧在地小吃美食，每一個人都能在夜市當選擇到本身喜好吃，如雞排、藥膳排骨湯、臭豆腐、麵線羹等，其中台北的著名的夜市，包羅士林、廣州街、艋舺、華西街、寧夏、南機場、延三、第宅、遼寧街及梧州街等。